Archivi categoria: Corsi

Corso di cucina “I piatti della nostra tradizione” – ed. 2015

Dopo il successo dello scorso anno, il Circolo Culturale “Amici del museo” ha deciso di riproporre il corso di cucina dal titolo “I piatti della nostra tradizione”.

PROGRAMMA DELLE LEZIONI:
- lunedì 13 aprile: sfoglia, pasta tagliata, ragù
- lunedì 20 aprile: risotti, pasta e fagioli, “mariconda”
- lunedì 27 aprile: paste ripiene (tortellini, tortelloni)
- lunedì 4 maggio: Polpette, scaloppine, “friggione”
- lunedì 11 maggio: dolci e merendine per baby-party

Insegnanti: Anna Fortini e Giuliana Roncarati.

+++ POSTI ESAURITI. Le iscrizioni sono CHIUSE. +++

Foto di Martina Tassinari.

Foto di Martina Tassinari.

Corso sul cinema – edizione 2015

Questa settimana prende il vi la nuova edizione del corso sul cinema proposto dal Circolo Culturale “Amici del museo” di Renazzo:

IL RINNOVAMENTO DEL CINEMA AMERICANO TRA LA FINE DEGLI ANNI 60 E LA PRIMA METÀ DEGLI ANNI 70

Percorso di analisi di autori cinematografici appartenenti alla cosiddetta “New Hollywood”. A partire dalla fine degli anni Sessanta e per tutto il decennio successivo, questi registi hanno profondamente rinnovato il cinema americano, sia dal punto di vista narrativo che dal punto di vista linguistico.

Docente del corso: prof. Antonio Addonizio.

Programma degli incontri:
Martedì 17 febbraio - Analisi de IL LAUREATO di Mike Nichols (1967)
Martedì 24 febbraio - Analisi di GANGSTER STORY di Arthur Penn (1967)
Martedì 3 marzo - Analisi di CANE DI PAGLIA di Sam Packinpah (1971)
Martedì 10 marzo - Analisi de IL PADRINO di Francis Ford Coppola (1972)
Martedì 17 marzo - Analisi de IL LUNGO ADDIO di Robert Altman (1973)
Martedì 24 marzo - Analisi di TAXI DRIVER di Martin Scorsese (1976)

Gli incontri si terranno presso la Sala Polivalente “Pierpaolo Gallerani” (piazza F.Lamborghini, Renazzo – FE) dalle ore 21.00 alle ore 23.00.
I film verranno visionati ogni lunedì precedente l’incontro di analisi, alle ore 21.00 presso la Sala Polivalente.

Per informazioni ed iscrizioni scrivere a: amicidelmuseorenazzo(at)gmail.com

Corso di cucina “Piatti autunnali e natalizi”

Inizia questa sera il nuovo corso di cucina organizzato dal Circolo Culturale “Amici del museo”.
Dopo il successo riscosso dal primo corso la scorsa primavera, ora vi proponiamo:

PIATTI AUTUNNALI E NATALIZI

Calendario e programma delle lezioni:
03/11/2014 – Pane, tigelle, gnocco ingrassato
10/11/2014 – Pizza, pizzette, pan brioche, focaccia con mozzarella
17/11/2014 – Polenta (fritta, da antipasto, pasticciata al ragù e al formaggio)
24/11/2014 – Trippa, coniglio al formaggio, scaloppine al limone e al tartufo
01/12/2014 – Dolce mascarpone, porcospino, pan di Natale, raviole

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Corso base di fotografia

Il Circolo Culturale “Amici del Museo” organizza un nuovo CORSO BASE DI FOTOGRAFIA, articolato in 5 lezioni a partire da giovedì 22 maggio 2014. Il corso si svolgerà presso la Sala Polivalente “P.P. Gallerani” in piazza F. Lamborghini a Renazzo (Fe), dalle ore 21.00 alle ore 23.00.

CONTENUTI DELLE LEZIONI:
- Introduzione alla fotografia digitale e caratteristiche della fotocamera reflex
- Modalità di scatto (automatica o manuale)
- Le basi dell’esposizione (apertura, tempo di esposizione, ISO)
- Bilanciamento del bianco e modalità autofocus
- Obiettivi
- Post produzione e archiviazione
- Regole di composizione
- Fotografia & Social Network

Le lezioni saranno così suddivise:
- 3 lezioni teoriche (giovedì 22 e 29 maggio, 5 giugno);
- 1 uscita fotografica (data da concordare in gruppo);
- analisi delle foto scattate in uscita (giovedì 12 giugno).

Docente del corso: Walter Sau

Per iscrizioni ed informazioni, scrivere a amicidelmuseorenazzo@gmail.com.

Corso di cucina “I piatti della nostra tradizione”

Il Circolo Culturale “Amici del Museo” organizza per la prima volta un corso di cucina a Renazzo (Fe): I PIATTI DELLA NOSTRA TRADIZIONE.

Cucina Emiliana

La cucina è un tassello fondamentale all’interno del mosaico della cultura tradizionale emiliana. Per questo motivo la cultura culinaria locale rientra a pieno titolo tra gli ambiti d’azione del Circolo. Si è, perciò, deciso di proporre un corso volto alla “salvaguardia” del patrimonio culinario del nostro territorio. Il nostro è un patrimonio culinario peculiare e ricco, e non si ha di certo la pretesa di esaurirne i contenuti con un solo corso. Il corso in questione, infatti, è stato pensato come una sorta di infarinatura generale che sia in grado di offrire a chiunque decida di partecipare le basi per preparare un buon menù all’emiliana.
Le lezioni saranno impartite e i piatti preparati dalle sapienti ed esperte mani delle “donne del paese”, le quali saranno questa volta “maestre per un corso”: Fortini Anna e Roncarati Giuliana.

Il corso è articolato in 5 lezioni, a partire da lunedì 28 aprile 2014.

Per informazioni ed iscrizioni, scrivere a amicidelmuseorenazzo@gmail.com.

Altri sguardi: altro cinema

Da martedì 18 febbraio 2014 prende il via il nuovo corso sul cinema organizzato dal Circolo Culturale “Amici del Museo” dal titolo Altri sguardi: altro cinema.

Il corso propone l’analisi di 6 film del cinema moderno e contemporaneo, appartenenti a cinematografie di vari paesi del mondo, differenti per stile e linguaggio dal cinema americano. Le opere presentate appartengono a registi tra i più innovativi del cinema moderno e contemporaneo. Si tratta di sei lavori, molto apprezzati dalla critica, che non sempre sono riusciti a raggiungere il grande pubblico, proprio a causa della loro originalità e del loro essere lontani dai canoni del cinema più tradizionale. Tutti i film presentati hanno ricevuto importanti riconoscimenti nelle più importanti manifestazioni cinematografiche internazionali, comprese Cannes e Venezia. Il corso rappresenta, quindi, la possibilità di poter riflettere su autori che hanno lasciato una traccia importante nella storia del cinema, sia dal punto di vista delle tematiche, sia dal punto di vista del linguaggio.

Docente del corso: prof. Antonio Addonizio.

Le lezioni si svolgeranno presso la Sala Polivalente “P.P. Gallerani” in piazza F. Lamborghini a Renazzo (Fe), dalle 21.00 alle 23.00.